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株式会社辻岡醸造
企業名(カナ) カブシキガイシャツジオカジョウゾウ 
企業名 株式会社辻岡醸造 
代表役職 取締役社長
代表者名 辻岡 公子
業種 食料品製造業
郵便番号 514-1138 
住所 津市戸木町2022
【地図】(新しいウィンドウで開きます)
代表電話番号 059-255-2201  代表FAX番号 059-256-9084 
代表Eメール mail@tsujiokajozo.jp
ホームページ http://www.tsujiokajozo.jp(新しいウィンドウで開きます)
従業員数 9人 
資本金 300万円 
創業日 1950年 9月 1日  
店舗外観 クリックで新しいウィンドウで開きます 味噌蔵 クリックで新しいウィンドウで開きます

業務内容
明和2年(1765年)より味噌、醤油づくりを250年続けております。時代のニーズに応えながら時間と手間ひまをかけ納得の商品を造って参りました。選びぬいた材料と先人から学んだ知恵に工夫を重ねてこれからも正直な商品を製造します。 
得意技術・特許技術の詳細
築160年の蔵内で、天然醸造杉桶仕込みにて味噌、醤油を醸造しております。その技術は代々受け継がれ、天井の梁につく麹菌にも助けられながら辻岡醸造の味に仕上げます。 
主要設備
電子エネルギー水製造装置一式、ボイラー、仕込杉桶(39本)
味噌詰機、醤油詰機、麹室、畜力機、NK缶 等 

主な取引先(株)伊勢福、(有)湯元榊原館、(有)新玉亭 
(株)中山商店、(株)ナチュラルハーモニー 
フレンドフーズ(有)、(株)マルヤス 

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