| 業務内容 |
きのこ研究のパイオニア企業（株）岩出菌学研究所の販売会社です。
岩出菌学研究所が開発した“きのこ”製品とフリーズドライの受託加工を行っています。
姫マツタケ（岩出101株）は免疫系・肝機能系の健康補助食品として1980年代から現在まで多くの人に利用されています。
光るきのこヤコウタケは観賞用の“きのこ”として2015年より販売、SNSを通して販売の拡充や各地の博物館や植物園でのきのこ展での展示を行っています。
フリーズドライは化粧品・医薬部外品・食品の分野で日本全国より受託依頼を受けています。 |
| 得意技術・特許技術の詳細 |
フリーズドライ（FD）加工で大事なのは機械の性能はもちろん、
その素材に適した下準備と機械の設定・操作、つまり『人の技術』です。
私共は機械の性能を最大限に引き出す『人の技術』でFDの受託加工を行います。
・FDは10台、1台あたり約20kgの加工が可能です。
・クリーンルーム内の作業です。
・凍結から乾燥まで1台の機械で行います。
他社との違いは極低温-80℃のコールドトラップ冷却工程により、『残留水分が少ないので仕上がりが良い』、『乾燥できる素材の幅が広い』、『共晶点が低い素材にも対応』します。 |
| 主要設備 |
| フリーズドライ（真空凍結乾燥機）10台（全てクリーンルーム内） |
